دستگاه يخساز صنعتي

گروه صنعتي ناب زيست توليد كننده انواع يخساز صنعتي در ايران

يخساز صنعتي

يخساز صنعتي از جمله ماشين آلات صنعتي است كه براي خنك كردن انواع مواد مانند آب براي نوشيدن ، بتن براي ساختمان سازي در مناطق گرمسيري و يا كشتار گاه ها و همچنين صنايع شيلات براي جلوگيري از فاسد شدن مواد گوشتي استفاده مي شود ، در هر جا كه يخ به مقدار زياد مورد نياز باشد يك يخساز صنعتي نيز مورد نياز است ، در واقع هر زمان كه نياز يخ از مصرف خانگي فراتر رود ما نياز داريم كه از يك دستگاه يخساز صنعتي استفاده كنيم ، در مواقعي كه يخ به مقدار زياد و يك بار مورد نياز است خريد يخساز صنعتي توجيحي ندارد زيرا قيمت يخساز صنعتي ميتواند عدد قابل توجهي باشد و هزينه براي خريد يخساز صنعتي نسبتا نياز است.اگر در يك شركت يا رستوران يا سالن غذا خوري به طور مداوم نياز به يخ داشته باشد ، ديگر نمي توان هر بار براي خريد يخ اقدام نمود ، زيرا مقدار زيادي از يخ در حين حمل و نقل آب مي شود ، البته مسئله آب شدن يخ يك مسئله پيش پا افتاده و ساده است ، يك مسئله مهم ديگر موضوع بهداشت يخ براي همچين مصرفي است و يا براي مصارف صنعتي مانند كشتارگاه ها دم دست بودن يخ و حاضر بودن يخ در محل كار مي باشد ، اگر يخ براي استفاده خوراكي باشد ديگر خريد يخ يك امر بسيار اشتباه است ، يخي كه از شركت هاي يخسازي خريداري مي شود به هيچ وجه بهداشتي نيست و استفاده از آن براي نوشيدني ممكن است خسارات جاني جبران ناپذيري به بار آورد ، در زمان شيوع بيماري هاي همه گير مانند وبا ، كرونا و.... استفاده از يخ غير بهداشتي كه با دخالت دست توليد و حمل و نقل مي شود مي تواند باعث همه گيري بيشتر بيماري شود ، البته برخي شركت ها نيز وجود دارند كه دستگاه هاي يخساز صنعتي تمام اتوماتيك دارند كه يخ را بدون دخالت دست توليد و بسته بندي مي كنند.ولي بسيار گران هستند و براي شركتي كه مثلا در روز 500 كيلوگرم يخ احتياج دارد توجيه اقتصادي ندارد كه اقدام به خريد بهداشتي نمايد ، با خريد يخساز صنعتي علاوه بر اينكه هزينه اي كه بابت يخ صرف مي كنيد در جيبتان باقي مي ماند هزينه هاي جاري ديگر مانند هزينه حمل و نقل نيز از بين مي رود ، يخساز صنعتي در بسياري از مكان ها مورد استفاده قرار مي گيرد كه در ادامه به صورت تيتر وار چند نمونه از آن ها را خواهيم گفت.

 

    يخساز صنعتي براي سالن هاي غذا خوري ، رستوران هاي صنعتي و شركت ها كه براي يخ نوشيدني مورد استفاده قرار مي گيرد.

    يخساز صنعتي براي خنك كاري بتن كه در پروژه هاي بتني مانند سد سازي ، ساخت نيروگاه و بچينگ توليد بتن مورد استفاده قرار مي گيرد

    يخساز صنعتي براي كشتارگاه هاي مرغ كه براي خنك نمودن مرغ بعد از كشتار استفاده مي شود

    يخساز صنعتي مورد استفاده در كارخانه هاي مواد شيميايي

    يخساز صنعتي براي كارخانه هاي توليد سوسيس و كالباس

    يخساز صنعتي براي مزارع ميگو و پرورش آبزيان ديگر

 

انواع يخساز صنعتي

در ادامه انواع يخساز صنعتي را به صورت مختصر نام خواهيم برد.البته بايد بدانيد كه در هر منطقه از دنيا يخ هاي مختلفي مورد استفاده قرار مي گيرد. و به نسبت آن نيز يخساز هاي صنعتي وجود دارد.ولي ما با چند مدل از اشكال اصلي يخساز صنعتي شما را آشنا خواهيم كرد.كه در تمام دنيا به صورت گسترده مورد استفاده قرار مي گيرند.

 

    يخساز صنعتي حبه اي

    يخساز رستوراني

    يخساز صنعتي قالبي

    يخساز صنعتي پولكي

    يخساز صنعتي لوله اي

 

همانطور كه از نامشان پيداست هر كدام از اين يخساز ها نوعي از يخ را توليد مي كنند و شكل يخ هاي توليد شده در هر دستگاه متفاوت است.در يخساز صنعتي يك قسمت به نام اواپراتور شناخته مي شود و قسمت ديگر يونيت برودتي است.اواپراتور هر يخساز صنعتي با نوع ديگر متفاوت است. در واقع وجه تمايز اين دستگاه در اواپراتور آن است.اواپراتور تعيين كننده يخ توليدي دستگاه است.مثلا اواپراتور يخساز قالبي يك حوضچه مشبك با تعداد زيادي قالب يك متري است ولي اواپراتور يخساز مكعبي يك صفحه مشبك 50 در 50 است.ولي در تمامي يخساز هاي صنعتي يونيت سرمايشي يكسان است و از كمپرسور ، كندانسور و لوازم مكانيكي و تابلو برق تشكيل شده است. با افزايش توان كمپرسور و كندانسور مي توان ظرفيت توليد يخساز صنعتي را افزايش داد.البته به ميزان تغيير كمپرسور بايد اواپراتور نيز بزرگتر شود.تمامي اين تغييرات موجب افزايش يا كاهش قيمت يخساز صنعتي خواهد شد.